熟した大根は割る?

  • 2013.01.22 Tuesday
  • 01:26
 自然農法をして、もう何年も経ちますが、12月末くらいから
毎年、大根を収穫するときに、大根が割れます。

割ると言っても、完全に割るのではなくヒビが入ります。
ちょうど、熟したスイカにチョット衝撃を与えると、ヒビが入る感じです。

抜く衝撃で割るものもあれば、洗って居る時に割るものもあります。
こんな感じです。

縦に割れています。
市場ではこれは売り物にならないでしょう



これも中央当たりが割れています。

多分熟しているからかと思いますが、わかりません。
味は美味しいいです。
不思議ですね。
時にはもっと大きく割れているものもあります。

60本くらい収穫して3本〜6本あります。

大根の収穫

  • 2013.01.20 Sunday
  • 19:59
 今年に入ってはじめての大根の収穫をしました。

数字雪が降ったために10cmくらいの積雪の下を掘りました。


昨年は大根も猛暑のため、出来が悪く、収穫量が少ないです。
2畝で10mくらい掘りました。


できはこの通り


ここの大根はほとんど土にもぐっています。
だから抜いてみないと大きさがわかりません。

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