タイのオーガニック農場5

  • 2013.09.09 Monday
  • 22:54
それで、圃場を案内してもらいました。
ここは世界自然遺産のカオアイ山脈のふもとです。
カオアイ山脈には野生のトラ、アナコンダのような人を飲み込む大蛇
がいるそうで、危険で日本のように登山はできないと言っていました。
また、コブラも多いそうで、田舎へ行くと、家に入り込んで、トイレの
中でトグロを巻いていたという話はざらにあるそうです。

しかし、農場を始めて15年コブラの被害は0件です。
農場の灌漑は初めから、川の水は汚染もあるので使わないと決めていた
とのことで、何箇所地下150mボーリングして地下水が出てきたので
それを池に貯めてその水をポンプで各圃場の地中80cmに埋めてある
スプリンクラーで水を与えているとのことです。
池にはEMと地元の菌を入れています。

場ではハーブ15種類、野菜40種類、果樹15種類の計70種類
栽培されています。
今は、トマト、ナス、カボチャ、オクラ、インゲン、カボチャ、生姜
大根、レタス、ニンジン、ツルムラサキ、メロン、モロヘイヤがありました。
果樹はバナナ、大粒ライム、ドラゴンフルーツ等ありました。
ナスの畑



レタスと大豆の混植の畑

生姜のはたけ





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